空腹吃柿子好嗎

答案是否定的，空腹吃柿子要不得！因為柿子中含有大量的柿膠，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿膠遇酸就會凝固成塊。

當(dāng)空腹吃進(jìn)大量柿子時，柿子中的柿膠就會與胃酸在胃內(nèi)凝聚成硬塊，小的像杏核那樣，大的像拳頭，并且會越積越大，最后導(dǎo)致無法排出，醫(yī)學(xué)上叫“胃柿石病”。患者表現(xiàn)出劇烈腹痛、惡心、嘔吐、厭食，嚴(yán)重者可引起嘔血，并誘發(fā)胃潰瘍。所以，空腹吃柿子會使人體健康受到極大的影響。

專家提醒，柿子一次不可多吃，并且要在飯后吃，因為這時胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。而且吃柿子時也注意不要與酸性食物一起食用。