肝硬化能吃柿子嗎

肝硬化患者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹。肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等。肝氣郁結者宜吃金橘、桔餅等。

肝臟患者應防止過多食用對肝臟有損害的食物，如扁豆、蘿卜、蒜、洋蔥、菠菜等。因為這類食物中含有醚油類物質，這種物質對肝臟和膽囊會產生不良刺激。同時肝硬化患者可選擇下蔬菜品種：卷心菜、菜花、白菜、油菜、薺菜、大頭菜、榨菜、芹菜、菜豆、黃瓜等。水果中的柑橘、蘋果、菠蘿、大棗、獼猴桃等適合肝硬化病人食用，維生素AC有防癌及抗癌作用。其中青菜、油萊、芹菜、莧菜、香萊、薺萊、紫菜、小蔥、韭菜、南瓜、杏等蔬菜水果中含維生素A較高。其中小白菜、芹菜葉、油萊、莧菜、香菜、韭菜、薺萊、山楂、獼猴桃等水果蔬菜中含維生素A、C都很高。