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中毒
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養(yǎng)殖濫用抗生素藥物危害:瘦肉精可致畸致癌

2017-11-16 08:23:22      家庭醫(yī)生在線

2011年,瘦肉精被曝光后,政府部門就制定了相關(guān)規(guī)范,也加大了對(duì)飼料非法添加劑的整治力度。然而,今年央視3·15晚會(huì)又曝光另一種瘦肉精,讓所有人大為震驚。那么,這類瘦肉精是什么呢?養(yǎng)殖中濫用抗生素藥物會(huì)有什么后果?

瘦肉精是什么呢?它主要是喹乙醇,事實(shí)上它是一種腎上腺類神經(jīng)興奮劑,這種興奮劑對(duì)于提高瘦肉率有很大的幫助,但是,它也有著很大的副作用,比如某一種瘦肉精克倫特羅可能會(huì)引發(fā)中毒。因此,在2002年9月10日后,中國境內(nèi)是禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使克倫特羅的。

為什么喹乙醇不能用于其他動(dòng)物的飼養(yǎng)呢?主要是因?yàn)猷掖加兄卸戎撩黠@的蓄積毒性,對(duì)大多數(shù)動(dòng)物有明顯的致畸作用。喹乙醇在動(dòng)物組織中的殘留量隨著使用時(shí)間的延長和使用劑量的增加而增加,很多動(dòng)物已中毒或在體內(nèi)蓄積大量喹乙醇但未表現(xiàn)出中毒癥狀,這些動(dòng)物產(chǎn)品被人食用后就會(huì)造成喹乙醇在人體內(nèi)的蓄積,導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性,就會(huì)導(dǎo)致人們?cè)谑秤脮r(shí)也有潛在的風(fēng)險(xiǎn),表現(xiàn)為致畸形,致突變,致癌,從而危害人體的健康。

綜上所述,我們一定禁止養(yǎng)殖中濫用抗生素藥物,努力提高養(yǎng)殖技術(shù)水平,通過科學(xué)的管理,有效的防疫手段,合理營養(yǎng)結(jié)構(gòu)來促進(jìn)動(dòng)物的生長。

(責(zé)任編輯:鄭永儀 )

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