川貝的食用價值

川貝母性味苦、甘、涼，入肺經。具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。但若是寒性咳嗽，服用川貝粉就如“雪上加霜”，是很不適宜的。咳嗽了就喝點川貝止咳糖漿，成為很多人的經驗。實際上并不是所有的咳嗽都能用川貝類止咳藥治療。

川貝有清熱潤肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且藥性平和，故配伍在很多用于止咳的中成藥中治療各種類型的咳嗽，但由于組方和用量的不同，使用起來也是有所區(qū)別的。