冬季腹瀉是很常見的一個疾病表現(xiàn)，那么，腹瀉的時候不能吃什么？又應該吃些什么？這是很多網(wǎng)友關心的話題，今天我們就來了解一下。

腹瀉應該吃什么？

1、小米粥

原料：小米、水；

做法：洗干凈小米，加入適量的水煮沸，然后用文火熬，等湯粘稠以后就完成了；

功效：可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱，開腸胃。

2、烏梅粥

原料：烏梅15～20顆，粳米100克，冰糖適量。 做法：先將烏梅和米洗干凈備用，放適量水和烏梅，煮到汁濃時，去渣取汁，加入淘凈的粳米煮粥，等米煮爛了，按照個人口味加入適量的冰糖就可以吃了。 功效：瀉肝補脾，澀腸止瀉。

3、荔核大米粥 原料：干荔核15枚，山藥15克，蓮子肉15克，粳米50克。 做法：先煎前三味，去渣取汁，后下米煮成粥。 功效：補腎健脾，溫陽散寒止痛。可作早晚餐服食。

4、荔枝山藥粥 原料：干荔枝肉50克，山藥、蓮子各10克，粳米50克。 做法：將前三味加水煮至酥，再加入淘凈的粳米，煮成粥。 功效：補益中氣，溫腎健脾，固腸止瀉，適用脾胃虛弱的人群服用。 用法： 每日1次，臨睡前食用。

腹瀉的飲食禁忌

1、腹瀉不宜吃牛奶。牛奶中含乳糖，在腸胃不舒服的時候，乳糖不能被消化，就出現(xiàn)脹氣、脫水、腹瀉等癥狀。

2、腹瀉不宜喝豆?jié){。豆?jié){中所含對消化吸收功能有抑制作用的物質(zhì)，在胃腸道功能正常的時候，不會有影響，拉肚子的時候豆?jié){對腸胃有刺激作用吃了會加重病情。

腹瀉飲食的原則

1、少吃高蛋白食物 不管是什么原因所導致的拉肚子癥狀，在這段期間應該注意飲食方面的調(diào)整，對各種飲食禁忌必須要了解。其中就是高蛋白食物，這類食物很容易導致腹瀉情況加重，甚至還會嚴重的影響到腸胃的正常消化功能。

2、低脂飲食 腹瀉期間的患者飲食應該盡量以低脂以及少渣為主，這樣才可以有效的治療以及緩解腹瀉等癥狀。與此同時還要注意控制脂肪類食物的攝取量，一般情況下患者每天對脂肪的攝入量應該控制在40g左右，如果攝入過多的話很有可能會加重腸胃負擔，同時還有可能會刺激腸胃從而導致腹瀉加重。

3、禁忌食物 拉肚子期間有很多食物都是需要禁忌食用的，以免加重腸胃負擔，甚至導致腹瀉的情況更加嚴重。常見的禁忌食物有粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等，除此之外還有就是一些富含有粗纖維的食物，比如像韭菜、芹菜、榨菜等。

4、忌酒 腹瀉期間的患者還要注意養(yǎng)成良好的飲食習慣，對于一切可能會導致腹瀉加重的食物都應該盡量避免食用。比如像酒精飲品，不管是紅酒還是白酒，拉肚子患者都要堅決禁止。