蘋果是平時比較常見的一種水果，而在生活中也有很多人經(jīng)常會購買蘋果食用。經(jīng)常吃蘋果對身體有極大的好處，能夠幫助補充維生素，還能夠提高免疫力，但是由于蘋果的保質期比較短，很多人在購買蘋果放置一段時間后就會發(fā)現(xiàn)蘋果出現(xiàn)糜爛的現(xiàn)象。而有一些人因為比較節(jié)省，感覺蘋果爛的地方不是很大，就將爛的地方切掉后繼續(xù)食用蘋果，卻不知道蘋果有出現(xiàn)糜爛的現(xiàn)象時并不是整個蘋果能吃的。

蘋果爛了一塊整個就不能吃嗎？

蘋果腐爛是比較正常的一種生理狀態(tài)，蘋果放太久或者是碰著了會出現(xiàn)局部變質的現(xiàn)象，在科學的角度方面來講，蘋果和其他生物組織是一樣的，一旦出現(xiàn)糜爛就會有真菌感染，就會出現(xiàn)大量毒素，而在大量的毒素中有一種展青霉素，這種毒素的毒性比較強，它會對身體造成傷害，在進入身體后會危害到身體的神經(jīng)系統(tǒng)，甚至會導致癌癥的發(fā)生。

不過由于一些蘋果是在裝袋的時候出現(xiàn)磕碰導致的糜爛，有一些是因為放置過久而出現(xiàn)的糜爛，所以當蘋果出現(xiàn)糜爛的時候能不能吃要看蘋果糜爛的程度，如果蘋果是出現(xiàn)以下這三種情況的糜爛，就要盡快將蘋果丟棄不能夠食用。

一、放置時間過長

如果蘋果是放置時間過長而出現(xiàn)糜爛的，不管糜爛的面積多大，都需要相扔棄，由于蘋果放置的時間比較長，會讓里面的物質發(fā)生變化，或者是讓蘋果過于成熟而出現(xiàn)病菌導致糜爛的發(fā)生，在這種情況下蘋果不管糜爛程度多輕也不能夠食用。

二、糜爛面積比較大

如果蘋果放置的時間并不是很長，但是也出現(xiàn)糜爛的現(xiàn)象，而糜爛的面積如果達到蘋果的一半也要將蘋果扔棄不能夠食用，因為當糜爛面積達到蘋果的一半時，糜爛的里面的毒素會感染到好的部位。

三、好的部位也有感染痕跡

有一些蘋果糜爛的面積并不是很大，但是在沒有糜爛的蘋果面上會出現(xiàn)有感染的痕跡，這種情況下蘋果也是不能夠食用，要盡快將蘋果扔棄。

溫馨提示：在生活中有很多人因為節(jié)食而在蘋果發(fā)生糜爛的時候也會將糜爛的部分切掉再繼續(xù)吃，但是知道的是如果蘋果糜爛的情況這屬于異相這三種時，就要及時將蘋果丟棄，不能因為節(jié)省而將好的蘋果部分繼續(xù)食用，這樣會給身體帶來傷害。