紅棗和枸杞泡水喝具有一定益處，包括補充營養(yǎng)、調理氣血、滋陰補腎、改善睡眠、增強免疫力等。

1. 補充營養(yǎng)：紅棗富含維生素 C、維生素 P、礦物質等，枸杞含有多種維生素、氨基酸、枸杞多糖等，二者泡水可為身體補充多種營養(yǎng)成分。

2. 調理氣血：紅棗性溫，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合氣血不足的人群。

3. 滋陰補腎：枸杞味甘，性平，歸肝、腎經(jīng)，有滋陰補腎的功效，對腎陰虛有一定的調理作用。

4. 改善睡眠：紅棗和枸杞中的一些成分有助于舒緩神經(jīng)，改善睡眠質量，緩解失眠癥狀。

5. 增強免疫力：所含的營養(yǎng)物質能夠增強身體的抵抗力，提高抵御疾病的能力。

6. 保護肝臟：枸杞中的枸杞多糖對肝臟有保護作用，能促進肝細胞的修復和再生。

綜上所述，紅棗和枸杞泡水喝在一定程度上對身體有益，但需注意適量飲用，且并非適合所有人。對于特殊體質或患有某些疾病的人群，應在醫(yī)生的指導下飲用。