人感染豬肉絳蟲后，可能出現(xiàn)消化道癥狀、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、營養(yǎng)不良、過敏反應、囊蟲病相關(guān)癥狀等。

1. 消化道癥狀：常表現(xiàn)為腹痛，多為上腹部或臍周隱痛，有時疼痛較為劇烈。還可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等，部分患者會有食欲亢進或減退。

2. 神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：當絳蟲幼蟲侵入腦部時，可引起頭痛、頭暈、癲癇發(fā)作、視力障礙、肢體麻木或癱瘓等。

3. 營養(yǎng)不良：絳蟲在體內(nèi)掠奪營養(yǎng)，導致患者出現(xiàn)消瘦、乏力、貧血等營養(yǎng)不良的表現(xiàn)。

4. 過敏反應：可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、蕁麻疹、血管神經(jīng)性水腫等過敏癥狀。

5. 囊蟲病相關(guān)癥狀：如果絳蟲幼蟲在身體其他部位形成囊蟲，如肌肉中的囊蟲可導致肌肉酸痛、無力；眼部囊蟲可影響視力。

總之，人感染豬肉絳蟲后的癥狀較為多樣，且可能因感染程度和寄生部位的不同而有所差異。一旦懷疑感染，應及時就醫(yī)，進行相關(guān)檢查和治療。