一般來說，以下人群不適宜食用桂花：對桂花過敏者、孕婦、腸胃功能較弱者、患有糖尿病者、正在服用某些藥物者等。

1. 對桂花過敏者：過敏體質的人如果對桂花中的某些成分過敏，食用后可能會出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸急促、惡心嘔吐等過敏反應。

2. 孕婦：孕婦的身體狀況較為特殊，桂花具有一定的活血作用，過量食用可能會對胎兒產生不良影響，增加流產的風險。

3. 腸胃功能較弱者：桂花性溫，腸胃功能不好的人食用后可能會加重腸胃負擔，導致消化不良、胃脹、胃痛、腹瀉等癥狀。

4. 患有糖尿病者：桂花可能含有一定的糖分，糖尿病患者食用后可能會導致血糖升高，不利于病情控制。

5. 正在服用某些藥物者：例如正在服用抗凝血藥物（如華法林）的患者，食用桂花可能會影響藥物的療效，增加出血的風險。同時，服用降壓藥、降糖藥等的患者也應謹慎食用桂花。

總之，以上人群在食用桂花時需要特別注意，或者在醫(yī)生的指導下判斷是否可以食用。如果在食用桂花后出現不適癥狀，應及時就醫(yī)。