老年朋友注意!中藥熬好后存放時(shí)間有講究
中藥熬好后存放時(shí)間受保存方式、環(huán)境溫度、藥液成分、容器材質(zhì)、是否密封等因素影響。
1. 保存方式:不同保存方式對(duì)中藥存放時(shí)間影響大。常溫放置易滋生細(xì)菌,使藥液變質(zhì),存放時(shí)間短;冷藏保存能抑制細(xì)菌生長繁殖,延長存放時(shí)間;冷凍保存時(shí)間更久,但可能影響藥液穩(wěn)定性和藥效。
2. 環(huán)境溫度:環(huán)境溫度是關(guān)鍵因素。高溫環(huán)境利于細(xì)菌等微生物生長,中藥藥液易變質(zhì),存放時(shí)間短;低溫環(huán)境能減緩微生物生長繁殖速度,延長存放時(shí)間。如夏季常溫下中藥可能只能保存1 - 2天,而冬季可能延長至2 - 3天。
3. 藥液成分:中藥成分復(fù)雜,不同成分穩(wěn)定性不同。含糖類、蛋白質(zhì)、淀粉等營養(yǎng)成分多的藥液,易成為細(xì)菌培養(yǎng)基,存放時(shí)間短;含揮發(fā)油、生物堿等成分的藥液,穩(wěn)定性相對(duì)差,也會(huì)影響存放時(shí)間。如含有黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥的藥液,比含有黃連、黃柏等清熱藥的藥液更易變質(zhì)。
4. 容器材質(zhì):容器材質(zhì)會(huì)影響中藥存放。玻璃容器化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易與藥液發(fā)生化學(xué)反應(yīng),能較好保存藥液;塑料容器可能有有害物質(zhì)溶出,影響藥液質(zhì)量和存放時(shí)間;金屬容器易與藥液某些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致藥液變質(zhì)。
5. 是否密封:密封情況影響中藥存放。密封好可減少外界空氣、細(xì)菌等進(jìn)入,延長存放時(shí)間;密封不好,藥液易與外界空氣接觸,發(fā)生氧化、霉變等,縮短存放時(shí)間。
老年朋友熬好中藥后,存放時(shí)間受多種因素影響。為保證藥效和用藥安全,需綜合考慮保存方式、環(huán)境溫度、藥液成分、容器材質(zhì)和密封情況等因素。若對(duì)中藥存放有疑問,可咨詢中醫(yī)師或藥師。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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