愛(ài)吃肉怎么能長(zhǎng)壽？一般來(lái)說(shuō)，人吃肉多，血液中的膽固醇含量就高，它們會(huì)堵塞血管引發(fā)心臟病。而愛(ài)吃肉的格魯吉亞人血液中的膽固醇含量卻不高，心臟病的致死率也非常低，有著眾多的百歲老人。原因就在于他們吃肉的方法很獨(dú)特：

1、把肉煮熟后，去除肥肉，只吃蛋白質(zhì)最豐富的瘦肉。

2、吃時(shí)搭配著梅子干，能起到暢通血管的作用。

3、還要搭配芹菜等大量的蔬菜，它們具有很強(qiáng)的抗氧化作用，是延緩衰老的功臣。

4、吃葡萄時(shí)喜歡把皮和籽一起嚼碎吃下去，葡萄皮里含有大量食物纖維，葡萄籽里的不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)則能起到降低膽固醇的作用。

5、烏賊、章魚(yú)和各種魚(yú)貝類食物，以及動(dòng)物內(nèi)臟是含牛磺酸最多的食物，人體攝入牛磺酸越多，越不容易罹患心肌梗死。