產(chǎn)婦坐月子應(yīng)該吃些什么 產(chǎn)后補(bǔ)鈣是關(guān)鍵
產(chǎn)后的媽媽們,對(duì)于自己的飲食大多都不是很清楚,但是如果產(chǎn)婦坐月子吃的不好,吃的不對(duì)的話,害處是非常多的,那么產(chǎn)婦坐月子應(yīng)該吃些什么?是不是需要補(bǔ)鈣呢?
產(chǎn)婦坐月子吃什么好:
1、田七紅棗燉雞
【配方】鮮雞肉200克(去雞皮),田七5克,紅棗4粒,姜1片,鹽少許。
【做法】紅棗用清水浸軟,洗凈去核,待用。田七切薄片,用水略沖洗, 待用。雞肉拖水 后,洗凈,瀝干水分待用。把所有材料同放入一個(gè)小型燉盅內(nèi),注入適量開(kāi)水至八成滿(mǎn),以 大火隔水燉約2小時(shí),加入調(diào)味料,取出,即可趁熱飲用。
2、清燉烏骨雞湯
烏骨雞肉1000克,洗凈切碎,與蔥、姜、鹽、酒等拌勻,上鋪黨參15克、黃芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱,乳汁不足。 4、栗子冬菇燜鴿:鮮乳鴿1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干蔥1段,磨豉醬1茶匙,調(diào)料( 姜汁、酒各1茶匙,鹽小半茶匙,胡椒粉少許,上湯或水1杯多些,生抽大半湯匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少許)適量。
【做法】鮮乳鴿剖洗凈,抹干,用調(diào)味料搽勻鴿身內(nèi)外,腌約15分鐘,待用。栗子去殼去皮后,洗凈,用滾水煮至七成熟,撈出,瀝干水分待用。浸軟 花菇,去蒂,洗凈,瀝干水分,待用。燒熱3湯匙油,把鴿略煎,跟著爆香干蔥、姜片及磨豉醬,濺酒,注入調(diào)味料,煮滾,加入花菇及栗子,文火燜約20分鐘至 材料熟,而汁料收干至濃,上碟,即可趁熱供食。
坐月子期間,吃以上的食物,對(duì)于孕婦的幫助是很大的,另外還有4項(xiàng)飲食原則:
產(chǎn)后飲食原則1:有葷有素,粗細(xì)搭配
每種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分是不同的,挑食、偏食的不良飲食習(xí)慣在月子里都要改掉,每天的食物品種要豐富,葷菜素菜搭配著吃,經(jīng)常吃些粗糧、雜糧,這對(duì)改善便秘有好處。竹筍、菠菜等含植物酸,會(huì)影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;而麥片、麥芽、大麥茶會(huì)回奶,在月子里及整個(gè)哺乳期應(yīng)避免食用。奶類(lèi)及其制品含豐富的鈣質(zhì),可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、嬰兒佝僂??;動(dòng)物內(nèi)臟含豐富鐵質(zhì),可以預(yù)防貧血;紅色肉類(lèi)、貝殼類(lèi)含豐富的鋅,對(duì)孩子的智力發(fā)育也有好處。這些營(yíng)養(yǎng)成分都可以通過(guò)母乳傳遞給嬰兒,在月子里及整個(gè)哺乳期應(yīng)多吃各種有益的食物。
產(chǎn)后飲食原則2:清淡少油,保證熱量
月子里臥床休息的時(shí)間比較多,所以食物應(yīng)以高蛋白低脂肪為主,例如黑魚(yú),鯽魚(yú),蝦,黃鱔,鴿子,避免因脂肪攝入過(guò)多引起產(chǎn)后肥胖。為了食物容易消化,在烹調(diào)方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不采用煎、炸的方法。有的產(chǎn)婦為了產(chǎn)后迅速恢復(fù)身材,在月子里就開(kāi)始節(jié)食,這種做法是不對(duì)的,因?yàn)槿绻麛z入的熱量不足,就會(huì)影響媽媽的泌乳量,寶寶的“口糧”就得不到保證,會(huì)影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
產(chǎn)后飲食原則3:剖宮產(chǎn)媽咪的飲食要求
從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō),剖宮產(chǎn)的媽咪對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求比正常分娩的產(chǎn)婦更高。手術(shù)中的麻醉、開(kāi)腹等手段,對(duì)身體本身就是一次打擊,因此,剖宮產(chǎn)的媽咪產(chǎn)后恢復(fù)會(huì)比正常分娩者慢些。同時(shí),因手術(shù)刀口的疼痛,媽咪的食欲會(huì)受到影響。在手術(shù)后,媽咪可先喝點(diǎn)蘿卜湯,幫助因麻醉而停止蠕動(dòng)的胃腸道保持正常運(yùn)作,以腸道排氣作為可以開(kāi)始進(jìn)食的標(biāo)志。術(shù)后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚(yú)湯、肉湯等流質(zhì)食物為主,分6~8次進(jìn)食。在術(shù)后第二天,媽咪可吃些稀、軟、爛的半流質(zhì)食物,如肉末、肝泥、魚(yú)肉、蛋羹、爛面爛飯等,每天吃4~5次。第三天后,媽咪就可以吃普通飲食了,注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),各種維生素和微量元素,每天可選用主食350~400克、牛奶250~500毫升,肉類(lèi)150~200克、雞蛋2個(gè)、蔬菜水果500~1000克、植物油30克左右,這樣才能有效保證乳母和嬰兒的營(yíng)養(yǎng)充足。
產(chǎn)后飲食原則4:產(chǎn)后補(bǔ)鈣
①據(jù)我國(guó)飲食的習(xí)慣,
坐月子
建議產(chǎn)后每天喝奶至少250毫升,以補(bǔ)充乳汁中所需的300毫克優(yōu)質(zhì)鈣。也可適量飲用酸奶。
②每天的飲食要多選用豆類(lèi)或豆制品,一般來(lái)講,攝取100克左右豆制品就可攝取到100毫克的鈣。同時(shí),多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍(lán)等,保證鈣的攝取量至少達(dá)到800毫克。
③由于食物中的鈣含量不好確定,所以最好在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鈣劑,這樣,便可清楚自己是否補(bǔ)足了鈣。
④多去戶(hù)外曬太陽(yáng),并做產(chǎn)后保健操,促進(jìn)骨密度恢復(fù),增加骨硬度。
產(chǎn)后的一個(gè)月,也就是我們的月子期間,產(chǎn)后媽媽一定要科學(xué)的調(diào)理,家人也要更好的照顧好新媽媽?zhuān)@樣才能利于女性的健康。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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