南方的寒冷天時常會伴陰雨連連，常有許多患者膝關(guān)節(jié)疼痛加重，并以中老年人為多，所以稱之“老寒腿”。中醫(yī)認(rèn)為這是風(fēng)寒濕邪，痹阻經(jīng)脈，致使經(jīng)脈不通，不通則疼所致?！袄虾取卑l(fā)作是濕冷天氣的預(yù)報器，天變時關(guān)節(jié)就會出現(xiàn)冷痛、怕風(fēng)怕冷等癥狀。如我們在食療保健上下工夫，關(guān)節(jié)疼痛是可以緩解的。特推薦中藥杜仲等煲豬腳，它有驅(qū)寒祛濕舒筋活絡(luò)的功效。

　　材料：杜仲、胡椒根各15克，淮牛膝20克（中藥店均有售），豬腳1只，生姜4片。

　　烹制：藥材稍浸泡，洗凈；豬腳去毛、甲，刮凈，切對半，刀背敲裂。一起下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為2~3人用，患者宜1日進(jìn)飲2次。

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