蝦米冬瓜湯是我家的主打湯，這款湯鮮甜可口，操作方便，15分鐘即可完成，是一款快手海鮮湯。蝦米是婆婆從大連帶來(lái)的蝦米，蝦味十足，這次加入了野生的扇貝，湯味更鮮上加鮮。

　　材料：冬瓜800克、野生扇貝1個(gè)、雞湯250克、蝦米50克、姜2片、鹽1茶匙

　　做法：

　?。?、材料備好。

　?。病⒍嫌蒙鬃油诔汕?，扇貝洗凈瀝干水份，蝦米泡發(fā)好水留下，姜切片待用。

　　３、砂鍋放入爐上倒入雞湯。

　?。础⑷缓蟮谷胛r米、蝦米水和姜片。

　?。?、蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)，然后小火煮10分鐘。

　　６、然后倒入冬瓜球，蓋上蓋子煮至冬瓜球軟熟。

　?。?、放入扇貝燙熟，加鹽調(diào)味即可。

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