想做一道好菜，光有很好的廚藝是往往不夠的，還需要有創(chuàng)意！

一、桂花糯米餅

材料：糯米粉150克、桂花粉（適量）、桂花糖漿、食用油（各適量）

做法：

1、糯米粉加水加些許桂花糖漿拌勻；

2、熱鍋下油，將面團(tuán)捏成餅狀下鍋；

3、煎兩面都略帶金黃色；

4、起鍋裝盤(pán)，撒上些許桂花粉即可。

二、色彩人生意粉

材料：奶酪、意粉、午餐肉、紅椒、胡蘿卜、玉米、芝麻、橄欖油、鹽（各適量）

做法：

1、意粉熱水泡軟后，撈出加鹽略微翻炒一會(huì)兒，晾涼好加奶酪，放入烤箱189℃烤15分鐘；

2、午餐肉切粒，與紅椒、胡蘿卜、玉米粒一起炒熟，用鹽調(diào)味；

3、將所有材料擺盤(pán)；

4、最后撒上芝麻粒，鋪上青瓜片、紅蘿卜片即可。

三、西瓜鴨

材料：鴨1只、西瓜1個(gè)，生姜、蔥、料酒、鹽、白糖、胡椒粉、味精各適量

做法：

1、將鴨宰殺后去毛，剖腹去內(nèi)臟，剁去腳爪不用，洗凈，入沸水鍋內(nèi)焯透，剔去大骨，切成塊；

2、生姜洗凈，切片；

3、蔥切成長(zhǎng)段，在西瓜蒂處切開(kāi)茶杯大小的口，用湯勺挖去瓜瓤；

4、將鴨塊放入瓜殼內(nèi)，再放入姜片、蔥段、料酒、鹽、白糖、胡椒粉、味精，加水沒(méi)過(guò)鴨塊，把切下的瓜蒂蓋蓋在西瓜開(kāi)口處，用竹簽查封好；

5、取瓷盆1個(gè)，將西瓜放入瓷盆中，上籠用大火蒸約2小時(shí)，至鴨肉酥爛取出，食時(shí)打開(kāi)瓜蒂蓋即可。