老人食譜養(yǎng)心護脾 預防夏日中暑好妙招
據(jù)調查,高齡者的中暑癥狀有一半以上是發(fā)生在室內的,特別是那些需要照顧的老人和不愛活動的老人。那如何預防年老體弱者及多病老人中暑呢?
老人夏日出行還是居家,都要注意以下問題:
1、老人外出最好避開上午10點到下午4點這個時段,此時的太陽紫外線照射最強,酷暑總是讓人心生煩惱和憂愁,人一疲勞,抵抗能力降低,容易中暑。另外,老人應當穿著柔軟、寬松、透氣性好的衣褲,讓血液循環(huán)流暢。
2、老人若有急事外出,隨身應帶必要的防暑藥,預防不測。室外氣溫高,空氣濕度大,無風,汗液蒸發(fā)困難,體內熱量積蓄過多,也容易中暑。外出少不了涼白開,少不了仁丹,少不了清涼油什么的。
3、晚睡早起、午睡很重要。夏天夜晚炎熱,天亮時間較早,中老年人可適當晚些入睡,早些起床。另外,在夏天的午后最好能安排午睡片刻,對消除疲勞能起到重要的作用。
4、適度鍛煉、間隔半小時再洗澡。中老年人夏季運動最好在清晨或傍晚較涼爽的時間進行,場地可選擇公園、湖邊或樹下陰涼的地方?!吧⒉健⒙?、打太極拳或八段錦都可以,適度活動四肢關節(jié)保持氣血運行的暢通。
老人出現(xiàn)面色蒼暗、多愁善感、情緒低落、胸悶不舒、經(jīng)常嘆息的癥狀,說明老年人氣郁體質。專家表示,此類體質者多屬“肝郁氣滯”,盛夏時癥狀尤其明顯,應以理氣解郁、祛暑化濕的方法調理。
陳皮有疏肝解郁、芳香化濕、行氣健胃的特點,因此氣郁體質者在夏季除保持愉悅樂觀、平和寧靜的心情外,還可用陳皮、冬瓜煲鴨肉或雞肉、豬肉食用,也可吃些淡水魚類,酌加姜、蔥、陳皮、豆豉、蒜蓉等芳香調料清蒸或燜炒四大家魚。
養(yǎng)脾:清淡飲食,少吃冰鎮(zhèn)食品
除了“養(yǎng)心”之外,夏季的另一個養(yǎng)生重點便是“養(yǎng)脾”。專家指出,中醫(yī)認為,脾主運化,而濕邪最易損傷脾氣。夏季健脾應保持清淡飲食,避免進食肥膩、刺激、燒烤、油炸之品,同時注意飲食衛(wèi)生,不食腐爛變質食物,以保持良好的消化、吸收功能。
此外,冷飲、冰鎮(zhèn)食品也要盡量少吃。寒濕之品極易損傷人的陽氣,實際上也起不了多少降溫的作用。真正能夠對人體起到降溫作用的兩個途徑,一個是順暢排尿,另一個則是適當出汗。
(責任編輯:方毅 )
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