今天和大家分享的是一道非常適合秋冬季節(jié)下火補(bǔ)腦的美味佳肴——桃仁苦菊，趕緊一起來看一下吧。

（圖：網(wǎng)友塞北主婦提供）

原料：苦菊、鮮桃仁、鹽、糖、生抽、醋、橄欖油。

做法：

1、苦菊去黃葉，洗凈，掐成段。核桃仁去皮（如果用干的核桃仁要提前用水泡半天，再去皮）

2、在碗里放入鹽、糖、生抽、醋和橄欖油，攪拌均勻。3、把核桃仁和苦菊放入碗里，吃的時(shí)候，倒入涼拌汁，拌勻即可。

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