寒冷的夜晚，特別是在冬季，一碗熱騰騰的滋補(bǔ)靚湯喝下肚里去，在溫暖腸胃的同時(shí)，又能夠美容養(yǎng)顏，那種感覺(jué)，可真讓人快慰啊，一起來(lái)看看吧！

1、沙參玉竹豬皮湯

材料：沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。

制作：先將豬皮表面的毛刮凈，置于沸水中焯5分鐘，撈出切成粗條狀備用。沙參、玉竹、陳皮洗凈。陳皮并切成細(xì)絲狀，沙參折斷成約3厘米長(zhǎng)。加進(jìn)適量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。

功效：本湯有潤(rùn)澤肌膚的作用。

2、歸芪紅棗雞蛋湯

材料：雞蛋4個(gè)，當(dāng)歸10克，黃芪50克，紅棗12個(gè)。

制作：雞蛋煮熟去殼；當(dāng)歸、黃芪、紅棗均洗凈，全部料入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲30分鐘，加鹽或糖調(diào)味即可食用。

功效：益氣養(yǎng)血，潤(rùn)澤肌膚。

3、花膠瘦肉羹

材料：花膠（或吻膠）150克，鮮豬瘦肉絲100克，生姜絲5克，食鹽適量。

制作：先將豬瘦肉洗凈切絲；然后將花膠用清水浸泡至軟，再用熱的姜蔥水浸泡去腥味，切成細(xì)條放入壓力鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水，用中火將其煲至糊狀，再放進(jìn)肉絲、生姜絲攪混煮熟，調(diào)味食用。

功效：本羹有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏美膚作用。

4、人參燉竹絲雞（烏雞）

材料：烏雞一只，人參25克，當(dāng)歸15克，黃芪50克，紅棗8個(gè)，生姜一片。

制作：先將人參、當(dāng)歸、黃芪、紅棗、生姜洗凈，雞洗凈切塊，再把全部料放入燉盅內(nèi)，加滾水蓋好，隔水文火燉三小時(shí)，調(diào)味即可食用。

功效：平補(bǔ)氣血，養(yǎng)顏黑發(fā)。

5、百合銀耳紅棗湯

材料：百合，銀耳，紅棗，冰糖

制作：先把銀耳放入溫水中浸泡發(fā)，去掉底部硬塊，洗干凈，撕小朵備用，再把紅棗洗干凈，放入溫水中浸泡，，百合洗干凈備用，在鍋里放入百合，再加入適量清水煮開(kāi)，再用小火煮十分鐘，然后放入銀耳煮開(kāi)，再用小火繼續(xù)煮半小時(shí)，再放入紅棗連浸泡的水一起倒入鍋里，繼續(xù)煮十五分鐘，然后放入冰糖煮至融化即可。

功效：滋陰潤(rùn)肺，而且還能補(bǔ)氣補(bǔ)血，女性們常喝不但能滋潤(rùn)肌膚，還能紅潤(rùn)臉色哦。