中學(xué)生早餐吃什么最營養(yǎng)？早餐的有一個(gè)作用就是醒腦，不過并不是只要有提神醒腦作用的食物都可以哦。尤其是每天都需要大量用腦的中學(xué)生，更加要特別注意。今天，小編就來為大家介紹一下中學(xué)生早餐吃什么最營養(yǎng)，別錯(cuò)了。

中學(xué)生早餐吃什么最營養(yǎng)

主食不能少。主食主要包括面包、饅頭、面條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當(dāng)增加到二量?？傮w來說，早餐的主食量不宜太大。

要有奶制品?？梢允桥Ｄ獭⑺崮袒蛘叨?jié){。每餐的份量可在250ml左右。

蛋類需要。每天應(yīng)保證一個(gè)雞蛋的攝取量。

適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。

除此之外，還有哪些注意事項(xiàng)必須要知道呢？

中學(xué)生早餐的注意事項(xiàng)

稀飯、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高，可使腦中的血清素增加，血清素有鎮(zhèn)靜作用，可使人的智力在上午達(dá)到最高峰。

而熏肉、油條、麻球、油餅等含有大量脂肪和膽固醇，不容易消化，會(huì)使流往腦部的血液減少，降低了腦的靈敏度。

因此，早餐應(yīng)該吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鮮果和果汁，并喝上一兩杯咖啡或牛奶，可使人頭腦更靈活，反應(yīng)更敏捷。否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。

盡量補(bǔ)充雜糧類事物，保證體力充足，但切忌糯米。

應(yīng)當(dāng)糾正早餐吃水果的習(xí)慣，早餐吃水果（餐后餐前都不可）不僅強(qiáng)烈的果酸會(huì)對(duì)胃部有傷害，還會(huì)影響早餐的消化。

應(yīng)當(dāng)避免油膩、粘稠的食物，盡量清淡。不要擔(dān)心營養(yǎng)不足，如果有這樣的擔(dān)心，請(qǐng)?jiān)谑澄飱A一些過了沸水的生菜或生青瓜。

家長在為中學(xué)生準(zhǔn)備早餐時(shí)別忘了以上幾點(diǎn)哦。