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缺乏維生素有六大危害 吃什么補(bǔ)充維生素?

2015-04-13 09:01:48      家庭醫(yī)生在線

吃什么補(bǔ)充維生素呢?要知道,如果缺乏維生素就會(huì)影響到身體健康,甚至有些影響是你完全意想不到的的。今天,小編就來一一告訴你缺乏維生素的危害,以及吃什么可以補(bǔ)充維生素,快來學(xué)兩招吧。

缺乏維生素的危害

關(guān)節(jié)疼痛。骨骼健康很大程度上意味著有健康的身體,若你有骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)炎等骨骼問題,意味著你可能缺乏維生素A、維生素D、維生素K,以及微量元素銅、鉻、鋅、鎂、鉬,應(yīng)多喝牛奶,多吃胡蘿卜等蔬菜。

脫發(fā)、指甲易開裂。這是身體在警告你B族維生素以及蛋白質(zhì)攝取不夠,建議有意識(shí)地多吃點(diǎn)肉、魚、蛋類、豆類以及乳制品。

老有疲勞感。老是感覺身體沉重,做事無(wú)精打采的話,有可能體內(nèi)缺乏維生素C、維生素D以及礦物質(zhì)鐵、鉀、鎂,可適量吃點(diǎn)土豆、香蕉等富含鎂、鉀的食物。

易感冒。平時(shí)容易感冒或得流感的人,很可能自身免疫力較差,需要有意識(shí)地從飲食中多補(bǔ)充維生素A、C、D、E以及礦物質(zhì)鎂、鋅以提升免疫力,比如多吃綠葉蔬菜,以及獼猴桃、橙子等富含維生素C的食物。

胃下垂、便秘等胃腸毛病。說明消化功能不好,要有意識(shí)地補(bǔ)充維生素B11、B8、B12,及礦物質(zhì)鋅,有助保護(hù)增強(qiáng)胃腸消化器官功能,改善消化吸收能力。富含鋅的食物主要有動(dòng)物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等。

睡不好覺。經(jīng)常失眠會(huì)影響健康,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起糖尿病、心臟病、高血壓等。睡不踏實(shí)的人應(yīng)該多補(bǔ)充維生素B11、鈣,可以促進(jìn)睡眠。

那么,哪些食物可以補(bǔ)充維生素呢?

吃什么補(bǔ)充維生素

富含維生素A的食品:牛奶、雞蛋、胡蘿卜、蔬菜葉、魚油、油菜、辣椒、番茄和橘

富含維生素E的食品:芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、動(dòng)物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜。

富含維生素K的食品:鮮蔬菜。

富含維生素D的食品:魚油、雞蛋(煎、煮、荷包)等、進(jìn)行戶外活動(dòng),

富含維生素B1的食品:肉類、酵母、帶莢的果實(shí)、、谷類、豆類、堅(jiān)果類、瘦豬肉及動(dòng)物內(nèi)臟

富含維生素B2的食品:肉類、牛奶。豬肝、 牛奶、豬肉(肥瘦)、小麥粉 、羊腎、油菜、雞肝、大米、雞蛋、黃瓜、

富含維生素B5的食品:肝、酵母、谷類。

富含泛酸的食品:肝、酵母、雞蛋。

富含葉酸的食品:蔬菜葉富含葉酸、雞蛋、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅(jiān)果類、菠菜

富含維生素B12的食品:肝、肉類、雞蛋、牛奶。膳食中的維生素B12來源于動(dòng)物食品,主要食物來源為肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類,乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。 牛肉、雞蛋、羊肉、雞蛋黃 、豬肉 、鴨蛋 、豬肝、生蛤肉 、燜雞肝 、墨魚干 、

富含維生素C的食品:檸檬、青椒、白菜、土豆。主要來源于新鮮的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等;動(dòng)物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C 、大白菜 、 橙 、柿子椒、 蘋果 、菠菜、橘子、油菜、 香蕉 、紅果、牛奶 、獼猴桃、櫻桃,葡萄、草莓,柚子、橘子

富含B3的食品:全麥制品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無(wú)花果、乳品、蛋、雞肉、肝、瘦肉、魚等。大白菜、菠菜

富含維生素B6的食品:含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動(dòng)物肝臟、豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量最少的是檸檬類水果、奶類等。 金槍魚、牛肝 、雞內(nèi)臟(油炸)、牛腎(生) 、雞肉(油炸、烤、煎)、油炸花生(加鹽)。

以上就是補(bǔ)充各種維生素的食物,快來試試看吧。

(責(zé)任編輯:張琴琴 )

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