都失眠是由于情志、飲食內(nèi)傷，或病后及年邁，稟賦不足，心虛膽怯等病因，引起心神失養(yǎng)或心神不安，從而導致經(jīng)常不能獲得正常睡眠為特征的一類病癥。市人白天工作壓力大，神經(jīng)過于緊張，睡覺的時候心情怎么也放松不了，這些都是失眠的誘因。有研究表示，食用黑蒜可有效緩解疲勞，幫助睡眠，提高自身免疫力。你了解黑蒜頭的功效與作用嗎？

都市人如何一夜無眠

失眠會引起人的疲勞感、不安、全身不適、無精打采、反應遲緩、頭痛、記憶力不集中，它的最大影響是精神方面的，嚴重一點會導致精神分裂。然而由于生活節(jié)奏加速，工作生活壓力增大，都市人往往跟容易“一夜無眠”。

不少人認為失眠和神經(jīng)和情緒有關，但其實身體代謝和內(nèi)分泌系統(tǒng)失去平衡才是主要因素。除了尋求醫(yī)生的心理治療法、藥物治療法等，失眠的食補治療是很好的輔助選擇。健康專家建議，黑蒜頭的功效與作用可幫助失眠人士提高免疫力，緩解疲勞，幫助入眠。

黑蒜頭是什么？

黑蒜又名黑大蒜、發(fā)酵黑蒜、黑蒜頭，是用新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高濕的發(fā)酵箱里發(fā)酵60-90 天，讓其自然發(fā)酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份、功能的基礎上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了數(shù)十倍，又把生大蒜本身的蛋白質(zhì)大量轉化成為人體每天所必需的18種氨基酸，進而被人體迅速吸收，對增強人體免疫力、恢復人體疲勞，保持人體健康起到巨大積極作用，而且味道酸甜，食后無蒜味，不上火，是速效性的保健食品。

大蒜本身就是非常好的保健食品，而黑蒜的作用更是驚人。對糖尿病、高血壓、高血脂、癌癥都有非常顯著的防治功效。

黑蒜頭可緩解失眠癥

對于失眠人士，黑蒜頭的功效與作用如何體現(xiàn)呢？黑蒜含斯可爾吉寧與蒜素兩種成分，可以燃燒及分解體內(nèi)營養(yǎng)素成為熱量，同時，又能防止老化，能幫助維他命B1作用提高，增強體力，自然可以消除更年期特有的疲倦感。另外，斯可爾吉寧也可以治療嚴重的冷虛癥及失眠癥。

此外，黑蒜中更含有促進睡眠、緩和焦躁及緊張情緒的亮氨酸和消除抑郁情緒的苯基丙氨酸，還富含消除疲勞、增強心臟及肝功能的天門冬胺酸。