南瓜不僅僅是一種食材，也有非常好的藥用價(jià)值。在冬季多吃南瓜，對(duì)于高血壓患者、預(yù)防中風(fēng)等都有好處。今天就來看看冬季吃南瓜的好處。

冬季吃南瓜的四大好處

1、可暖身。

南瓜因富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B和鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分而越來越受現(xiàn)代人的歡迎，關(guān)鍵是南瓜熱量低，而且能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助告別惱人的便秘，絕對(duì)是冬日久坐上班族的必備食材。中醫(yī)稱，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣功效，是冬日暖身健體的好食材。

2、防治高血壓。

多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫力。南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因?yàn)槟瞎侠锖写罅康膩喡槿视退?、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良性油脂?/p>

另外，將南瓜子炒食，每天吃20-30克，對(duì)治療高血壓有一定輔助作用。

3、防感冒。

南瓜屬于黃色蔬菜，含有非常豐富的胡蘿卜素，這種物質(zhì)是維生素A的前體，在人體中會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A能夠保護(hù)呼吸道以及上呼吸道的黏膜，可以預(yù)防上呼吸道感染。

4、改善腸胃健康。

冬季是吃南瓜的季節(jié)，南瓜能改善腸胃健康。

南瓜有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，對(duì)脾胃虛弱有很好的食療效果。

南瓜含有豐富的胡蘿卜素、族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

吃南瓜的注意事項(xiàng)

南瓜性溫，多吃會(huì)助長(zhǎng)濕熱。因此，有胃熱口臭癥狀，或患有皮膚瘡毒風(fēng)癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病癥的人不宜多吃。

推薦：南瓜的三款食療方

健脾益氣方：排骨500克燉八分熟，南瓜500克切塊，栗子200克去皮加入文火燉熟。用于脾胃虛寒，中氣不足引起的體虛乏力及放化療引起的全身虛弱等。

健脾利濕方：生薏米100克、綠豆100克先泡半日，然后煮粥至熟，南瓜200克切塊，大棗少許加入，文火燉熟即可。用于因脾虛引起的水濕內(nèi)停、痰飲不化、食少脹滿、少尿水腫等。

補(bǔ)虛養(yǎng)胃方：成熟南瓜一個(gè)約500克洗凈，完整切下頂部做蓋，用勺從上部挖凈瓜瓤。生鴨蛋兩個(gè)，肉末少許與大米、鹽、味精等調(diào)料混合，裝入南瓜內(nèi)至三分之二，再加滿水，上籠蒸熟，蓋上南瓜頂蓋即可上盤，整個(gè)南瓜及米飯均可食用。用于因久病體虛或腫瘤引起的食欲不振、倦怠乏力、面色萎黃等癥。

南瓜還有很多做法，根據(jù)自己的需求做成佳肴，全家一起大快朵頤吧。