現(xiàn)如今，辦公室白領(lǐng)往往總是避免不了應(yīng)酬，在這個時候就需要飲酒。如果醒酒的方法不正確，容易帶來身體上的不適，從而影響到第二天的正常生活。因此，了解可以有效快速的醒酒食物是很有必要的。

怎樣喝酒不容易醉

飲酒前，可以吃些高脂肪食品，有助于減緩身體對酒精的吸收。高纖維食品也是很好選擇，它有助于酒精的分解，避免酒精快速進(jìn)入血液。洋蔥富含糖分，可加快身體的新陳代謝，把酒精及時消耗掉。

酒精有脫水的作用，因此為身體補充水分非常必要，飲酒的同時應(yīng)適當(dāng)多喝些水。如果知道有應(yīng)酬，飲酒實在不可避免，為了不醉酒難受，可在飲酒前兩個小時空腹服用B族維生素，它能加快產(chǎn)生熱激蛋白，有助于增加人體抵抗力。

為避免醉酒，應(yīng)盡量選擇顏色較淺、經(jīng)過精細(xì)過濾的酒。飲酒時應(yīng)避免喝汽酒，比方說香檳，當(dāng)然也應(yīng)避免喝碳酸飲料。碳酸會讓胃部脹大，加快酒精的吸收。飲酒的話最好只飲一種酒，不要幾種酒摻和著喝。當(dāng)然最基本的，就是要清楚自己的酒量，避免貪杯。

接下來，就來看看吃什么可以醒酒吧。

醒酒吃什么好

番茄汁。飲酒之后，肝臟負(fù)責(zé)分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導(dǎo)致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。

香蕉。飲酒過量之后，身體細(xì)胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進(jìn)而容易導(dǎo)致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。

蘆筍。韓國一項新研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒及醉酒后吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。

3款簡單的醒酒湯

韓式海帶湯：海帶干1包28克，牛肉115克，搗成肉末，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克。

將海帶浸泡在水里，上蓋。當(dāng)海帶變軟時，瀝干水分，切成5厘米長的塊。用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。然后加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上蓋后轉(zhuǎn)小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調(diào)味即可。

橄欖酸梅湯：鮮橄欖（連核）60克，酸梅10克。

每次用鮮橄欖（連核）60克、酸梅10克，稍搗爛。加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖適量調(diào)味飲用。

八珍醒酒湯：蓮子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，紅棗20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精鹽少許。

將以上材料加水煮成較稀的水果羹即服。

過多的喝酒對身體有很大的危害，盡量要少喝哦。