在寒冷的冬季里，兒童要怎么吃才能保暖呢？?jī)和Ｅ姆椒m然很多，但是飲食保暖是不能被代替的一種方法。爸爸媽媽在冬天要為孩子準(zhǔn)備一些具有保暖作用的食物，這樣才能更順利的度過寒冷冬季哦。

兒童冬天飲食應(yīng)均衡

眾所周知，無(wú)論何時(shí)，兒童最好的膳食是平衡膳食。平衡膳食是指能維持兒童健康并滿足正常生長(zhǎng)發(fā)育營(yíng)養(yǎng)需要的膳食。平衡膳食包括六大營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水。除了母乳外沒有一種天然食物能同時(shí)提供人體需要的全部符合比例的營(yíng)養(yǎng)素。不過各種食物所提供的營(yíng)養(yǎng)成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物，而碳水化合物是熱能的主要來(lái)源，因此谷類食品應(yīng)是主食；魚、肉、蛋、禽類主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A和鐵、鋅等礦物質(zhì)；豆和奶類提供蛋白質(zhì)和鈣；蔬菜水果能提供維生素C膳食纖維和鉀、鈉、鎂等礦物質(zhì)；堅(jiān)果類和食用油類提供脂肪和維生素E等。因此食物要多樣化，才能做到營(yíng)養(yǎng)均衡。

兒童冬天飲食的5大禁忌

在飲食上還有很多禁忌也需要注意，下面一起來(lái)看看。

忌寒涼食物?？人詴r(shí)不宜吃冷飲或冷凍飲料。中醫(yī)認(rèn)為，“形寒飲冷則傷肺”。就是說身體一旦受了寒，或飲入寒涼之品，均可傷肺。而咳嗽多因肺部疾患引發(fā)的肺氣不宣、肺氣上逆所致。不論是兒童還是成人，咳嗽多會(huì)伴有痰，痰的多少又跟脾有關(guān)。脾是后天之本，主管人體的飲食消化與吸收。如過多進(jìn)食寒涼食物，就會(huì)傷及脾胃，造成脾的功能下降，聚濕生痰。

忌肥甘厚味食物。中醫(yī)認(rèn)為，咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。日常飲食中，多吃肥甘厚味可產(chǎn)生內(nèi)熱，加重咳嗽，且痰多黏稠，不易咳出。對(duì)于哮喘的患兒，過食肥甘可致痰熱互結(jié)，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病難以痊愈。油炸食物也不要多吃。孩子咳嗽時(shí)，胃腸功能比較薄弱，油炸食品可加重胃腸負(fù)擔(dān)，且助濕助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。

忌魚、蝦、蟹?？人孕杓伞鞍l(fā)物”，不宜吃魚、蝦、蟹，這類食物易引起蛋白質(zhì)過敏，加重咳嗽，甚至誘發(fā)哮喘發(fā)作。

忌甜酸食物。酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈。多吃甜食會(huì)助熱，使炎癥不易治愈。民間有“冰糖燉生梨”治療咳嗽的習(xí)慣，這種吃法在咳嗽初起時(shí)不適用。

忌食用橘子。許多人認(rèn)為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實(shí)際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。

兒童冬天應(yīng)多吃哪些食物？

富含維生素的食物

冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能攝入足夠的維生素，就能有效增強(qiáng)他們身體的免疫機(jī)能。

蔬菜：大白菜、圓白菜、蘿卜、豆芽、油菜、生菜等綠葉蔬菜中維生素含量都比較豐富。

除此之外，孩子應(yīng)多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物，它們均富含維生素C、維生素B和維生素A，紅心的白薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。

動(dòng)物肝臟： 動(dòng)物的肝臟，如豬肝富含維生素A。 對(duì)幼兒來(lái)說，最好每周能吃上l～2次豬肝。家長(zhǎng)可采用豬肝與其他動(dòng)物食品混煮，如豬肝丁和咸肉丁、鮮肉丁、蛋塊混燒，或豬肝炒肉片等。將豬肝制成白切豬肝片或鹵肝片，在孩子還未進(jìn)餐的時(shí)候，洗凈手一片一片拿著吃也是個(gè)好方法。

高含膳食纖維的食物

膳食纖維能調(diào)節(jié)人體的吸收和排泄，保持大便通暢，這對(duì)于身體內(nèi)毒素的排出十分有利；另外，膳食纖維還有控制體重的作用。

粗糧： 讓孩子多吃一些玉米、小米、麥片、燕麥等粗糧。

豆類食品： 例如黃豆、紅小豆等豆類食品。但是黃豆吃多了容易脹氣，所以應(yīng)讓幼兒多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆類制品。

蔬菜： 菠菜、芹菜等蔬菜含有較多膳食纖維。

菌藻類食物

日常生活中，一些常見的菌藻類食物含有豐富的人體必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增強(qiáng)身體的全面素質(zhì)。冬季里可以讓孩子多吃一些這類食物。

菌藻類食物： 香菇、猴頭、銀耳、海帶、紫菜等。

市售海帶常見有三類：鹽干、淡干及濕海帶？穴如海帶絲之類？雪。鹽干或淡干海帶在烹飪前應(yīng)先用水洗泡，因海帶中含砷較高？穴每千克可達(dá)35～50毫克？雪，用水漂洗，使砷溶于水，再浸泡12～24小時(shí)，并勤換水，這樣砷的含量就會(huì)降到安全標(biāo)準(zhǔn)。

潤(rùn)燥食品

冬季氣候干燥，多吃些潤(rùn)燥食品，對(duì)孩子身體健康有好處。

蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、潤(rùn)喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，就是說蘿卜有很好的保健功能。吃蘿卜的花樣很多，可生吃、涼拌、炒菜，也可做湯。

兒童冬季飲食保暖，以上方法試試看吧。