當(dāng)啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下保存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嘗到啤酒的美味感，只有盡可能趁新鮮飲用才能完全達到。當(dāng)啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由于各種不同的情況還會發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但是已失去了啤酒的風(fēng)味，所以不要過長時間存放啤酒。

國標(biāo)規(guī)定啤酒4個月的保質(zhì)期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品，現(xiàn)在很多廠家的啤酒，保質(zhì)期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣，失光沉淀，口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質(zhì)期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當(dāng)然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。

但過期的啤酒卻有別的用途：

1 用來養(yǎng)花，那種不開花全是葉子那種的話用來擦葉子會很亮的。

2 可以洗頭，效果好好，但頭發(fā)會長得很快。

3 做清蒸魚的時候用它們來替代水來蒸，蒸出來的魚會特別香

4 可以灑點在地上拖地，洗餐具，洗碗筷等等。

上面就是超市店主給我解答的剛過期的啤酒能喝嗎還有什么用途的簡單介紹，我想了又想還是不要喝了，剩下的啤酒就做其他的用途吧，真的喝進肚對身體有什么傷害就不劃算了，做其他的用途還不是扔掉，這也不算浪費，這叫廢物利用。