枇杷食之酸甜并且果肉多汁又富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，食用枇杷可以對(duì)美容、止咳嗽有明顯的功效，這些都是大家所了解的，其實(shí)枇杷不止可以直接食用，還可以結(jié)合冰糖燉成一道甜品，不僅美味同樣對(duì)身體健康有著明顯的功效，對(duì)于具體的功效以及做法，我們通過下文中的介紹即可了解。

枇杷燉冰糖的功效：

枇杷燉冰糖中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?；枇杷中含有苦杏仁甙，能夠?rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽；枇杷中含有大量我們身體所需的多種的營(yíng)養(yǎng)成分，所以它是一種具有極高營(yíng)養(yǎng)保健作用的水果；中醫(yī)理論認(rèn)為，減肥應(yīng)以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品；枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。

枇杷燉冰糖的做法：

枇杷400克，桂圓肉、櫻桃、青豆各30克，冰糖50克，玫瑰糖適量。

1。將枇杷洗凈，用刀切開，去核除皮，放入開水鍋中稍焯，用漏勺撈出，放入冷開水中。將桂圓肉放入溫開水中稍泡后撈出，放入碗內(nèi)。

2。炒鍋上火，加入清水、冰糖燒沸，待冰糖溶化后加入櫻桃、桂圓肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮開后起鍋，倒入湯碗內(nèi)即成。當(dāng)點(diǎn)心，隨意食用。

通過了解大家對(duì)于枇杷燉冰糖的功效相必有所了解了，象是孩子、老人都可以食用來調(diào)理一下身體，不過對(duì)于老年人來說在食用之前要確定是否有血糖過多的病情，因?yàn)殍凌酥斜緛砭秃写罅康奶欠?，而冰糖更不用說了，如果血糖過高的朋友長(zhǎng)期食用很有可能會(huì)引起糖尿病的發(fā)作。