枇杷燉冰糖的功效

枇杷燉冰糖中含豐富的有機(jī)酸，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以促進(jìn)消化腺分泌消化液，能增進(jìn)食欲也能促進(jìn)消化，還能止渴消暑，另外枇杷燉冰糖中還含有大量的杏仁甙，它能潤(rùn)肺止咳也能化痰，除此以外枇杷燉冰糖不斷能清健脾利水，也能預(yù)防流生性感冒的發(fā)生。

枇杷燉冰糖的材料

平時(shí)用枇杷燉冰糖時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮枇杷四百克，桂圓肉和櫻桃肉以及青豆各三十克，另外還要準(zhǔn)備冰糖五十克，玫瑰糖適量。

枇杷燉冰糖的做法步驟

1、把準(zhǔn)備好的枇杷用清水洗凈，再用刀切開(kāi)去掉果皮的果核，放入開(kāi)水中焯一下，取出過(guò)冷 水降溫，這時(shí)再把桂圓肉用溫開(kāi)水浸泡，泡好以后取出備用。

2、把鍋中放清水加冰糖入鍋，燒開(kāi)，等冰糖全部化開(kāi)以后加入櫻桃和桂圓肉以及青豆和玫瑰糖，最后放入枇杷肉，把它們一起煮制，煮好以后取出倒放到鍋中，降溫以后隨意食用就可以。