榴蓮雖然有一點點的臭味，但果肉清香，是少有的保健食品。榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經常使用可補腎壯陽、健脾補氣、強身健體，是很珍貴的滋補類水果，中醫(yī)認為榴蓮性熱味甘，可以活血散寒，可以緩解痛經，對經常受痛經困擾的女性特別適合。榴蓮還可溫暖身體，女性若腹部著涼，多吃榴蓮，可促進身體體溫上升。

榴蓮的功效眾多，是實屬理想的滋補之品，但也不能多吃，特別感冒、高血壓、糖尿病等患者一定要忌食，更不能用榴蓮下酒吃，這樣對身體的損害更大。榴蓮屬熱性食品，健康人也不能食用過度，每天的攝入量不得高過100克，否則容易引起上火。

榴蓮的營養(yǎng)豐富，含有大量的糖分，維生素含量極其的豐富，可助于維持人體各器官的正常功能。當人體補充足維生素后，可有效增強抗病力，其抑癌抗癌的功效更是無需置疑的。其中榴蓮所含的豐富維生素C可有效預防和治療各類貧血以及壞血病。

榴蓮所含維生素的生理功能對某些疾病的治療不可忽視，其次多種礦質元素有助于預防和治療高血壓等疾病，且可保證人體的鈣質水平，增強新陳代謝，提高免疫力。榴蓮所含的鋅對人體的免疫系統(tǒng)具有重要意義。

榴蓮是一種營養(yǎng)密度高且均衡的水果，現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，榴蓮汁含有一種蛋白水解酶，這種酶有助于消炎、抗水腫、改善血液循環(huán)。現(xiàn)代醫(yī)學常用這類酶治療各種炎癥、水腫等病癥。

榴蓮屬于高脂水果，吃得過多不僅容易引起上火，更會導致體內積存過多的膽固醇，從而導致血管栓塞。吃榴蓮前可喝點淡鹽水或者吃水分多的水果平衡，這樣可有效緩解上火癥狀，保護身體不受損害。

吃榴蓮可不要浪費了它的營養(yǎng)哦，其實榴蓮皮具有很好的要用價值，在夏天具有清熱降火的功效。秋冬煮湯喝也可驅寒暖胃。所謂榴蓮一身寶，千萬不要把榴蓮皮扔掉哦。