榴蓮殼其實可以吃的，不僅美味而且營養(yǎng)價值高，接下來了解下怎么吃吧。

榴蓮殼燉雞

原料：榴蓮殼（取白色部分）適量，土雞，黃芪20克，當歸10克，花椒，大茴，蔥花，姜絲。

制作方法：

1，將榴蓮殼內(nèi)部白色部分取出，切成塊。

2，將土雞切塊，煮沸瓦煲里的清水，放入雞塊、榴蓮白瓢、黃芪、當歸、蔥、姜、料酒、花椒。

3，文火煮20分鐘，轉小火煲1小時，加入鹽調(diào)味品即可出鍋。