很多人在吃完榴蓮之后習(xí)慣性的會(huì)把榴蓮殼扔掉，可是你知道嗎，其實(shí)榴蓮不僅僅只有榴蓮肉營(yíng)養(yǎng)豐富，榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但其實(shí)也是大有用處的。

那么榴蓮殼到底有什么功效呢？

榴蓮殼里面的白色部分，可用來(lái)煲湯或水煮，很香也很補(bǔ)，具有極強(qiáng)的降火功效。用榴蓮殼加瘦肉或者是雞肉一起煲湯，味道十分新鮮可口，而且很清熱，除了能降火之外，還能起到補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰的作用。

1、榴蓮吃多了雖上火，但榴蓮殼卻是敗火良品，用來(lái)煲湯食用具有清熱降火，滋潤(rùn)養(yǎng)陰、補(bǔ)血益氣功效。

2、榴蓮殼是治療皮膚病的良好藥材，用榴蓮殼煮的水來(lái)洗澡，不僅可以美膚養(yǎng)顏，而且還能治療皮膚瘙癢，。

3、榴蓮殼和其他化學(xué)物一起，還能用來(lái)合成肥皂使用。

榴蓮養(yǎng)生保健食譜

（1）榴蓮燉雞

榴蓮50克，雞1只，10克姜片，核桃仁、紅棗各50克。將雞清理干凈去皮，放入沸水中稍煮，斬大塊；核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗凈去核；榴蓮取果肉，去嫩皮，留下大塊外皮。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)，加入姜片，用大火燒開(kāi)后，改用文火煲3小時(shí)，加入精鹽、少量味精調(diào)味。榴蓮雞湯具有補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰等功效，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最適宜。

（2）榴蓮芯煲鯽魚(yú)湯

榴蓮芯5～6個(gè)，鯽魚(yú)2條，生姜3片。將榴蓮芯洗凈；鯽魚(yú)用慢火煎至兩邊微黃，然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲，加入適量清水，用大火滾沸后改為文火，煲2小時(shí)左右，調(diào)入適量的食鹽和少許生油。榴蓮芯煲鯽魚(yú)湯清潤(rùn)而不滋膩，具有健脾開(kāi)胃，活血通絡(luò)之功效。

健康提醒：吃榴蓮注意4要點(diǎn)

1、榴蓮不可一次吃得過(guò)多，否則其豐富的營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收引起上火。

2、榴蓮含糖量較高，糖尿病患者食后容易導(dǎo)致血糖升高，加重病情。

3、榴蓮性熱而滯，熱性體質(zhì)的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感患者都不適合多吃榴蓮，否則會(huì)使病情惡化。

4、榴蓮與酒性質(zhì)相克，不宜同食，食后會(huì)對(duì)身體造成損傷。