薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

薏米的功效與作用

清熱利濕

薏米有利濕的作用，還有清熱的功效，對于消渴等病癥都有很好的效果。

解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛

薏米中的薏苡素對菌體復合多糖類引起的發(fā)熱有較好的解熱效果，有較弱的中樞抑制作用，對大鼠有鎮(zhèn)靜功效；對大鼠的鎮(zhèn)痛作用強度與氨基比林相似。

降低肌肉收縮

薏苡仁油對蛙的橫紋肌和運動神經(jīng)末梢，低濃度呈興奮作用，高濃度呈麻痹效果。

薏苡仁油的飽和脂肪酸能阻止或降低橫紋肌的收縮作用，能減少肌肉的攣縮，并縮短疲勞曲線。其作用點不在神經(jīng)，而在肌肉部位。

降血糖、血鈣、血壓作用和抗利尿

兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物，可使血糖值和血鈣值降低。

增強免疫

用薏苡仁酯提取含甘油三酯的部分對土撥鼠灌服，對腹腔滲出液中細胞產(chǎn)生的IL-1有明顯的增強作用，并使巨噬細胞產(chǎn)生并分泌IL-l。對健康人末梢血單核細胞產(chǎn)生抗體的能力有顯著的增強作用。說明薏苡仁對體液免疫有增強作用。