淮米健脾粉助開胃
原料:山藥、薏米、芡實(shí)各250克,淮米600克。
做法:
1、將山藥去皮,薏米、淮米、芡實(shí)洗凈,晾干水分,炒至微黃,共研成粉末備用。
2、食用時(shí)取粉末一湯匙,用沸水沖泡成糊狀,根據(jù)個(gè)人喜好加糖或少量鹽調(diào)味。
Tips:
淮米甘平,補(bǔ)脾胃、益肺腎之常用藥,且含有皂甙、精氨酸、淀粉酶、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、礦物質(zhì)及維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分;薏米甘淡微寒,為健脾利濕止瀉的要藥,含脂肪、氨基酸、維生素B1、蛋白質(zhì)等;
芡實(shí)甘平且澀,具有健脾止瀉之功,含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷、鈣、鐵等。此品對(duì)于厭食兒童有健脾開胃作用,可增進(jìn)食欲,促進(jìn)發(fā)育。是嬰幼兒理想的添加食品和優(yōu)良的輔助飲食。
特色:軟稠甜香,適宜兒童食用。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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