主料：豬肉餡200克，餃子皮若干

輔料：胡蘿卜1個(gè)，洋蔥1個(gè)，黑木耳1碗

調(diào)料：食鹽1茶匙，醬油1湯匙，香油1湯匙，細(xì)香蔥3根，五香粉2茶匙

豬肉蘿卜餃子的做法

1、原料備用

2、配料備用

3、洋蔥切成丁

4、胡蘿卜切小丁

5、黑木耳泡發(fā)，摘去老根，切成小丁

6、豬肉末和切好的三種丁一起倒入大碗內(nèi)，加入香蔥末，醬油、鹽、香油、五香粉

7、攪拌均勻即成內(nèi)餡

8、取了片餃子片，在中央放上適量的餡

9、把餃子皮兩邊向中間捏緊

10、將一邊推到中間捏緊處

11、按順序從邊上一點(diǎn)點(diǎn)捏緊餃子皮

12、同理將另一邊也捏好

13、水燒開(kāi)后，把餃子生坯下入鍋內(nèi)

14、煮好的餃子，食用時(shí)可以搭配食醋