紅糖和雞蛋都是比較營(yíng)養(yǎng)的食材，生活中很多人喜歡用紅糖煮蛋，不僅味道爽甜可口，而且還能起到很多保健功效。究竟紅糖煮蛋有什么好處？紅糖煮蛋又應(yīng)該怎么做？下面一起來了解下！

紅糖煮蛋有什么好處？

紅糖煮蛋可不僅僅是糖水這么簡(jiǎn)單，那可是一道藥膳，有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生保健功效。

1、調(diào)經(jīng)活血補(bǔ)中益氣健脾胃

紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。紅糖水具有補(bǔ)中益氣，健脾胃，暖胃的功效。

紅糖雞蛋也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮。黑糖加桂圓，姜汁共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果；取番薯，紅糖，姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。

2、利于產(chǎn)婦恢復(fù)體力排出惡露分泌乳汁

孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中吃紅糖煮雞蛋，能補(bǔ)充能量，增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮，恢復(fù)，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。同時(shí)能緩解腹脹，腰緊癥狀。

3、排毒滋潤(rùn)養(yǎng)生

紅糖雞蛋也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效。老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐的時(shí)候，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕干癢的感覺。

推薦3種紅糖煮蛋的做法

了解了紅糖煮蛋的好處，下面再為大家介紹下具體做法吧！可以做簡(jiǎn)單的紅糖煮蛋，還可以做升級(jí)版，加入紅棗、當(dāng)歸等材料，功效更佳。

紅糖煮蛋

原料：雞蛋1個(gè)、紅糖適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好食材：雞蛋、紅糖、姜片。

2、雞蛋打到碗里、紅糖切碎、姜切成小片。

3、小鍋里裝入適量清水燒開后，轉(zhuǎn)小火，輕輕倒入雞蛋。

4、加姜片。

5、煮一會(huì)，輕輕把雞蛋翻一面。

6、紅糖放到小碗里，加入適量開水稀釋融化。

7、雞蛋煮好后，輕輕把雞蛋舀起來放入紅糖水里。

注意事項(xiàng)：倒入雞蛋前一定要把火轉(zhuǎn)到小火，否則容易把雞蛋煮散。

當(dāng)歸紅棗雞蛋湯

原料：當(dāng)歸、紅棗、雞蛋。

做法：

1、當(dāng)歸、紅棗、雞蛋洗凈，將當(dāng)歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內(nèi)，加入5碗水。

2、中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮3分鐘左右，將雞蛋撈出剝?nèi)?，再放入砂鍋?nèi)繼續(xù)煮三十分鐘左右。

3、當(dāng)砂鍋內(nèi)的水煲至一碗的量時(shí)將當(dāng)歸夾出不要，加入適量的紅糖即可。

注意事項(xiàng)：

1、當(dāng)歸的藥效經(jīng)過煲制后已融入至湯內(nèi)，因而不必再吃藥渣；

2、在“例假”期間不要食用，否則量會(huì)很多的哦。

紅棗桂圓雞蛋紅糖水

原料：紅棗、桂圓、雞蛋、紅糖。

1、紅棗切肉去核。

2、切成碎末。

3、桂圓干去殼。

4、鍋里加入適量水（根據(jù)個(gè)人喝多少而定）放入紅棗桂圓和紅糖。

5、開中火熬制，直到沸騰轉(zhuǎn)小火煮直到看到紅棗碎末顏色變深，加入雞蛋（可打蛋花也可打成蛋包），雞蛋熟透后即可出鍋。

紅糖煮蛋做法簡(jiǎn)單，口感也非常的不錯(cuò)，大家可以試試。