原料：

川貝5克、干銀耳15克、干百合10克、干枸杞10克、冰糖25克、雪梨1個(gè)、清水適量

做法：

1、川貝碾碎，銀耳、百合、枸杞用清水泡發(fā)后清洗濾干，冰糖置于小碗中備用；

2、雪梨去皮去核切成塊；

3、取一大燉盅，將步驟1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成滿；

4、電飯煲注入小半鍋水，將燉盅蓋上，放入煲中，蓋上蓋子，先調(diào)到煮飯，煮至沸騰上汽時(shí)，改成煮粥，燉2小時(shí)左右即可。