用料 ：

水晶梨 2只鳳梨罐頭半碗

銀耳 5朵枸杞 一小把

冰糖適量

做法 ：

1、銀耳泡水泡發(fā)，摘去根部。枸杞泡水，備用；

2、糖水鳳梨，備用；

3、水晶梨洗凈，切塊，備用；

4、鍋內(nèi)加水和銀耳，大火燒至水沸；

5、加入水晶梨梨和鳳梨，小火熬40分鐘，至銀耳略微熬出，湯體呈一點(diǎn)點(diǎn)稠狀；

6、出鍋前5分鐘，加入枸杞、冰糖、熬至冰糖溶化即可；

小貼士：

1、水晶梨如果不喜歡皮，可以去皮。

2、枸杞要在臨出鍋前放入，因?yàn)殍坭降目诟休^酸，煮久了糖水味道不好。來(lái)喝糖水吧，冬天的時(shí)候，就暖暖的喝。