材料：甜椒，土豆，洋蔥，火腿，洋蘑菇

備料：蕃茄醬，干酪，牛奶，鹽，糖

做法：

1、面粉里稍放點鹽和糖，用牛奶和好，裝塑料袋里備用。

2、將材料切小塊，裝盤備用。

3、將和好的面搟成薄皮，沒有烤箱的就做成平底鍋的大小。然后，鍋里放少許油，大火把皮放在鍋里兩面煎一下，不用煎熟。

4、把切好的菜放鍋里加少許鹽炒一下，菜熟了以后放點蕃茄醬再炒下。

5、把炒好的菜均勻的放在剛才煎的面皮上，然后上面灑上干酪，放平底鍋里蓋蓋，等干酪完全融化了就可以吃了。