材料：紅豆（半斤）、椰漿（1盒）、芒果（半斤）、糖（半斤）

步驟：

1、將紅豆放入冷水中，浸4小時(shí)以上。

2、加多于紅豆1.5倍的水，放入蒸鍋中蒸熟。

3、往紅豆里倒入半斤椰漿，以及半斤糖，一起蒸。紅豆蒸至軟爛后，放冷卻。

4、把兩斤水，250克白糖煮成糖水，放冷卻后密封，放入冰箱中。

5、吃時(shí)，取一大碗，放入約1/4碗紅豆，2/4碗糖水，1/8碗椰漿以及1/8碗芒果粒，攪拌均勻即可。