菜花食物相克列表，和菜花相克的食物

黃瓜與菜花相克：菜花中維生素C含量亦較豐富，每100克約含88毫克，若與黃瓜同食，菜花中的維生素C將被黃瓜中的維生素C分解酶破壞，故不宜配炒或同吃。

豬肝與菜花相克：炒豬肝不宜配菜花。菜花中含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對(duì)這些元素的吸收。

牛奶與菜花相克：牛奶含豐富的鈣質(zhì)，菜花所含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。