主料： 烏雞手槍腿 1只 山藥 8片；

輔料： 枸杞 20粒 蓮子 12粒；

調料： 水 800ML;

山藥蓮子燉烏雞詳細制作步驟：

1、材料洗凈后將烏雞腿切成4塊，所有材料分成兩份。

2、把切好的烏雞腿放入燉盅里，再放入蓮子、山藥和枸杞。

3、加入水分每盅400ML的水，蓋上蓋子放入電燉鍋里。

4、電燉鍋里放入適量的水，啟動電源選擇慢燉程序4個小時；燉好后加入少許鹽即可食用。