山藥羊肉粥

原材料：

羊肉250g 山藥100g 粳米100g;

做法：

1、 羊肉洗凈，入鍋煮爛研成泥。

2、 山藥洗凈研末。

3 、把羊肉和山藥搭配粳米一起煮成粥，加入適當(dāng)?shù)柠}分調(diào)味即可。

羊肉能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對于體虛怕冷有治療和補(bǔ)益效果。不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化；另一方面由于其營養(yǎng)豐富，對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益。最適宜于冬季食用。

中醫(yī)認(rèn)為，山藥一味入三經(jīng)：即肺、脾、腎經(jīng)。在入冬之后是山藥上市的好時節(jié)，多吃山藥可以滋潤肌膚、提高食欲、增強(qiáng)身體抵抗力。