扇貝為濾食性動物，對食物的大小有選擇能力，但對種類無選擇能力。大小合適的食物隨纖毛的擺動送入口中，不合適的顆粒由足的腹溝排出體外。其攝食量與濾水速度有關(guān)，濾水速度在夜間1-3點為最低值。

因此攝食量在夜間最大。主要食物為有機碎屑、懸浮在海水中的微型顆粒和浮游生物，如硅藻類、雙鞭毛藻類、橈足類等；其次還有藻類的孢子、細(xì)菌等。其食物種類組成與環(huán)境中的種類相一致。

扇貝和貽貝、珍珠貝一樣，也是用足絲附著在淺海巖石或沙質(zhì)海底生活的，一般右邊的殼在下、左邊的殼在上平鋪于海底。平時不大活動，但當(dāng)感到環(huán)境不適宜時，能夠主動地把足絲脫落，做較小范圍的游泳。尤其是幼小的扇貝，用貝殼迅速開合排水，游泳很快，這在雙殼類中是比較特殊的。

櫛孔扇貝在我國僅分布于北方沿海，生活在低潮線以下、水流較急、鹽度較高、水質(zhì)澄清的海區(qū)。棲息在水深10～30米硬質(zhì)海底，用足絲附著于礁石、貝殼或砂礫上。營附著生活，有群棲習(xí)性。在海區(qū)生活的扇貝，正常情況下，兩殼張開，外殼膜上的觸手向外輻射伸展，進(jìn)行呼吸、攝食、排泄和繁殖等生命活動。

其攝食方法是用鰓過濾海水中的微小浮游生物和有機碎屑。當(dāng)環(huán)境不適宜時，能自動切斷足絲，利用兩殼急速開閉的排水力量，推動身體前進(jìn)，形成扇貝搬家的現(xiàn)象。有時隨潮水的流動，能移動較遠(yuǎn)的距離。

幼小的扇貝，移動能力更強。櫛孔扇貝對低溫的適應(yīng)能力較強，水溫—1.5℃也能生存。生長的適宜水溫為15～25℃。在低于—2℃和35℃以上可導(dǎo)致死亡。貝對海水比重的適應(yīng)范圍是1.014～1.029，而1.017～1.026是生長最適的范圍。