用料 ：

胡蘿卜 3-4根 萬(wàn)能蜜燒汁 （對(duì)于北方人可能偏甜，根據(jù)自己口味調(diào)整鹽糖比例）

生抽 3匙 蠔油 1匙

白糖 1匙 蜂蜜 1匙

鹽 少量

做法 ：

1、將生抽，蠔油，糖調(diào)成味汁備用；

2、胡蘿卜洗凈切成滾刀塊，切的小點(diǎn)容易熟；

3、鍋里熱油，倒入胡蘿卜煸炒；

4、中小火慢慢燒到胡蘿卜變軟，注意防止燒糊，時(shí)時(shí)翻動(dòng)一下；

5、把胡蘿卜燒透了，燒至胡蘿卜吃起來(lái)沒(méi)有生味，不怎么脆了就差不多了；

6、再倒入備好的味汁，待味汁燒的略干就差不多可以關(guān)火了；