花椒油蘿卜絲做法
用料：白蘿卜1個(gè)，小蔥幾根，鹽適量，糖2勺，花椒油2勺。
做法：
1、準(zhǔn)備材料，蘿卜宜選短小圓潤(rùn)的；
2、刨子去皮；
3、四邊切開(kāi)，切絲；
4、下鹽，筷子拌勻，腌漬30分鐘；
5、用力捏干腌漬出的“臭”水，下糖、鹽調(diào)味；
6、切蔥花，堆在拌勻的蘿卜絲上，藤椒油燒熱，淋上即可；
7、用力捏干腌漬出的“臭”水，下糖、鹽調(diào)味；
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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