土豆胡蘿卜絲煎餅做法
用料 ：土豆 1個、 胡蘿卜、 土豆的1/3分量；面粉 2大匙（30ml） 、鹽 1/2小匙；白胡椒粉 少許；
做法 ：
1、土豆胡蘿卜去皮擦成細絲。
2、用手擠掉多余水分，加入2大匙面粉，1/2小匙鹽和少許白胡椒粉拌勻。
3、用手拍成圓餅，放入加了少許油的平底鍋中小火煎至兩面金黃即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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