南瓜湯

材料：南瓜。

唐排骨1斤。

蒜頭2粒。

牛油適量。

面粉3匙 淡奶半罐。

做法

唐排骨冷水下飛水，洗淨候用，南瓜洗淨切開去籽， 切小粒。

1、 燒適量清水下唐排骨， 煲1小時。

2、 用牛油蒜蓉炒香，下南瓜粒炒香，下康排骨湯2灼，炆焾及搗爛成蓉。

3、 將南瓜蓉放入唐排骨湯內(nèi)煲半小時至融合。

4、 下面粉水一路攪拌成羹，熄火加入淡奶及鹽調(diào)味即成。

冰糖南瓜湯

材料：南瓜200克，冰糖50克。

做法

1、 南瓜去皮洗凈切片備用。

2、 將南瓜片放入鍋內(nèi)，加入冰糖用適量的水燒煮。