材料：蘋果、排骨、蓮藕。

做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，后放入切好的蘋果煲?guī)追昼?，即可食用?/p>

功效：增強免疫力，益智健腦。

小提示：湯和湯渣應一起吃。既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時也可補充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素。一些媽媽誤認為排骨的營養(yǎng)經(jīng)過長時間的燉煮已完全融入到湯中，其實是不正確的。