清蒸冬瓜鱈魚(yú)的做法
清蒸冬瓜鱈魚(yú)的做法
材料：鱈魚(yú)，冬瓜，胡椒粉，蔥姜蒜，鹽，香油
做法：
1、先將鱈魚(yú)放在碗底，再將切成片的冬瓜碼上去。
2、用胡椒粉、蔥姜蒜、鹽、香油加溫水兌成汁，淋到冬瓜上?？纯?，鱈魚(yú)就被浸在汁里了。
3、大概蒸20分鐘就好了，然后倒扣到盤(pán)子里，湯汁就會(huì)滲入冬瓜的。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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