原料：韭菜花150克、加州核桃仁60克、鹽1/4小勺、生抽1小勺。

做法：

1、核桃仁入沸水鍋里煮3分鐘撈出；

2、韭菜花摘去掉2頭，切成寸段；

3、炒鍋燒熱，倒入油燒熱，下韭菜花大火快速煸炒；

4、再下核桃仁，調入鹽和生抽，翻炒2分鐘即可。