泡椒炒牛鞭花的做法
泡椒炒牛鞭花的做法
1、牛鞭處理干凈汆至七成熟，打刀花；火腿洗凈切丁；泡椒切好，蔥白洗凈切段。
2、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下牛鞭煸炒，再入火腿丁、泡椒、蔥段炒熟。
3、加鹽、雞精、料酒、醋調(diào)味即可。
泡椒炒牛鞭花的功效與作用
1、泡椒可作健胃劑，有促進(jìn)食欲、改善消化的作用，還有抗菌殺蟲效果。
2、牛鞭具有補(bǔ)腎虛、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效。
3、泡椒炒牛鞭花此菜具有開胃消食、壯陽補(bǔ)虛、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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